Государственный университет имени Шакарима города Семей осуществляет прием документов для участия в конкурсе на присуждение государственных образовательных грантов с 18 по 26 июля 2018 года. Наш адрес: г. Семей, ул. Глинки 20 А, телефон: 31-87-79
Заведующий кафедрой: Акимов Мухамеджан Мансурович
КОНТАКТЫ

Телефон: +7 (7222) 36-02-15
Адрес: 071400 Республика Казахстан, г. Семей, ул. 100-лет казахстанскому футболу, 5а., кабинет 109
E-mail: kafmapp@post.semgu.kz

Кафедра «Машины и аппараты пищевых производств» является выпускающей кафедрой по специальности 5В072400 — «Технологические машины и оборудование». Подготовка инженеров — механиков ведется с 1964 года. Первый выпуск был осуществлен в 1968 году. В 2010 году образовательная программа 050724 — «Технологические машины и оборудование» первой среди всех специальностей университета успешно прошла международную аккредитацию в международном агентстве «Ассоциация инженерного образования России». Уровень подготовки признан соответствующим общеевропейскому уровню. Это подтверждено сертификатом RU-000058 от 20.10.2010 г. В 2011 году специальность 5В072400 — «Технологические машины и оборудование» успешно прошла государственную аттестацию, проводимой Министерством образования и науки Республики Казахстан. Первоначально, в 1964 году  в Семипалатинском филиале Джамбульского технологического института легкой и пищевой промышленности была создана кафедра «Процессы и аппараты пищевых производств». Выпуск инженеров- механиков осуществлялся по данной кафедре. Первым заведующим этой кафедры был ст. преподаватель Шалапугин Владимир Николаевич. Данная кафедра просуществовала до 1995 года. Поскольку наборы студентов и выпуски инженеров из года в год росли, в 1972 году была создана специализированная выпускающая кафедра «Технологическое оборудование предприятий мясной и молочной промышленности». Первым заведующим кафедры ТОПММП был к. б. н., доцент Еникеев Альберт Фазылович. Затем кафедрой заведовали: доценты Туменов С.Н., Бобарева Л.Я., Еренгалиев А.Е, профессор Жайлаубаев Д.Т., профессор Туменов С.Н. и вновь доцент Еренгалиев А.Е, а c 2013 года кафедрой заведует к.т.н, доцент, член-корреспондент Международной Академии информатизации Акимов М.М. Нынешнее название «Машины и аппараты пищевых производств» кафедра получила в 1988 году. Первоначальный на момент создания состав кафедры ТОПММП:

  • к.б.н., доц., Почетный профессор СГУ имени Шакарима Еникеев Альберт Фазылович, к.т.н., доц. Карнаух Василий Иванович,
  • ст. преподаватели Джолдасбаев Оркенай Жылкыбаевич, Щербаков Геннадий Зиновьевич, Жеваго Леонид Гаврилович,
  • преподаватели Федоров Виктор Михайлович, Еренгалиев Аман Еренгалиевич.

Далее в разные годы на кафедру были приняты выпускники кафедры: Бобарева Л.Я., Туменов С.Н., Какимов А.К., Утуленов А.А., Фатьянов Е.В., Кусаинов Т.Н., Цой А.П., Белялов Р., Торба В.А., Кащенко В.Ф. Акимов М.М., Казиев З.Б., Ахметов С.А.. Жакайбеков Б.М.  и многие другие, в последующем защитившие кандидатские и докторские диссертации. На кафедре же «Процессы и аппараты пищевых производств» в ранние годы работали: доц., к.т.н. Мангибаев Жаксылык Салимгиреевич, заведовавший данной кафедрой в 70-десятые годы. Далее данной кафедрой ПАПП заведовали доценты Чоманов У.Ч., Шамсутдинов Ф.А., Еренгалиев А.Е., Камербаев А.Ю.,  заведовавшие кафедрой ПАПП в 80-десятые годы. Кроме того на кафедре ПАПП работали доцент Смирнов М.Б., проф. Зайцев Е.Д., проф Свинцов В.Я., ст. преподаватели Сидельникова Г.И., Масленников С.Л., Тусипов Н.О., доцент Рахыжанов О.Р. и многие другие. Обе кафедры ПАПП и МАПП были объединены в одну в 1995 году непосредственно перед вхождением Семипалатинского технологического института мясной и молочной промышленности, в состав государственного университета «Семей». За годы существования кафедры было подготовлено более 4000 выпускников. Ряд выпускников на базе высоких профессиональных знаний успешно реализовали себя в научной и производственной сфере, а также  в сфере малого, среднего и крупного бизнеса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья:

  • Новиков Ф.Н. – работал в 70-80 годы министром мясной и молочной промышленности  Каз ССР,
  • д.т.н., профессор Фрезоргер А.Д. – президент Евразийского инновационного университета д.т.н.,
  • профессор Камербаев А.Ю.– ректор Инновационного Евразийского университета,
  • к.т.н. Казиев З.Б.– ген.директор свободной экономической зоны «Морской порт Актау».,
  • к.т.н. Готвиг А.Н. – конструктор фирмы «БОШ» (ФРГ),
  • Вальтер Герц – главный инженер фирмы «MASA» г. Андернах, ФРГ.

На кафедре защищены:

  • 15 докторских диссертации (Фрезоргер А.Д., Туменов С.Н.,  Камербаев А.Ю., Чоманов У.Ч., Жайлаубаев Д.Т., Свинцов В.Я., Зайцев, Ангелюк В.П., Какимов А.К., Толысбаев Б.С., Касенов А.Л., Абильмажинов Е.Т., Уалиев С.Н., Муслимов Н.Ж., Шингисов А.У.)
  •  более 40 кандидатских диссертаций (Бобарева Л.Я., Кащенко В.Ф., Смирнов М.Б., Еренгалиев А.Е., Дуда А.И., Готвиг А.Н., Утуленов А.А., Фатьянов Е.В., Толысбаев Б.С., Цой А.П., Казиев З.Б., Ахметов С.С. Жакайбеков Б.М., Акимов М.М, Акимов Мх.М., Бегалин К.М., Щегебаев Е.А., Омаров М.С.,  Танбаев Ж., Дубровин П.В., Кадырбаев Е.А, Степанова О.А., Сарваниди,  Кабулов Б.Б., Карденов С.А., Бекбаев К.С., Ибрагимов Н.К., Какимов М.М., Токаев С.Д., Орынбеков Д.Р., Абдилова Г.Б., Мустафаева А.К., Бекбаева Р.С., Золотов А.Д., Кудеринова Н.А., Шумаев Р.Р., Демьяненко А.И., Оспанов Б., Шаменов М.Е.)
  • и более 15 магистерских диссертаций (Жаксыбаев А.М., Зекенов Т., Мухамеджанов М., Айткалиева Г.К., Мухтарханов М.О., Кыдырбаев Е.Т., Жаппаров П., Есимбеков Ж.С., Тохтаров Ж.Х., Есмагамбетов А.А., Темиртасов Д.О., Отегенов М., Джилкишева А.Г., Мурсалыкова М.Т., Муратжанкызы Н., Мейрамхан Р., Садвакасов Б.Н.)

Почетные работники образования РК:

  • Смирнов М.Б.
  • Еренгалиев А.Е.
  • Какимов А.К.
  • Касенов А.Л.
  • Акимов М.М.

Лучшие преподаватели ВУЗа РК

  • 2009-Какимов А.К.
  • 2010-Кабулов Б.Б.
  • 2011-Касенов А.Л.
  • 2012-Какимов М.М.

Воины-интернационалисты:

  • 1979-Акимов М.М., участвовал в начале военных действий на территории Афганистана
  • 1989-Тусипов Н.О., участвовал в военных действиях на территории Афганистана.

Научная стипендия для молодых талантливых ученых

  • 2010-2012 Какимов М.М., Орынбеков Д.Р.
  • 2012-2013 Мустафаева А.К., Тохтаров Ж.Х.
  • 2013-2014, 2014-2015, 2015-2016 Тохтаров Ж.Х

В 2014 году был осуществлен последний выпуск специалистов  и первый выпуск бакалавров. За все годы подготовки специалистов по данной образовательной программе было произведено более 47 выпусков и подготовлено более 4000 специалистов, которые работают в различных отраслях промышленности.

В 2016 году на кафедре МАПП в PhD докторантуру по специальности 6D072400 – «Технологические машины и оборудование» поступили 3 чел. (2  — по двухстороннему договору с ВКГТУ им. Серикбаева, 1 – сотрудник ГУ им. Шакарима г. Семей), в магистратуру по специальности 6М072400 – «Технологические машины и оборудование» — 2 чел. (1 обучается в научно-педагогической магистратуре, 2 года; 1 – в профильной магистратуре, 1,5 года), принято на работу в качестве преподавателей: 1 выпускник PhD докторантуры (Есимбеков Ж.С.), 2 выпускника магистратуры (Муратбаев А.М., Муратжанкызы Н.)

Подготовка конкурентоспособных специалистов обладающих глубокими теоретическими и практическими знаниями, умениями и навыками, высокой профессиональной квалификацией в области технологических машин и оборудования пищевых производств.

Основным требованием к общей образованности является получение выпускником полноценного и качественного профессионального образования, подтвержденного уровнем знаний, умений, навыков и компетенций на основе установленных государственным общеобязательным стандартом критериев и  их оценки, как по содержанию, так и по объему.

В ходе реализации образовательной программы 5В072400 – «Технологические машины и оборудование» коллектив факультета и выпускающей кафедры ставит перед собой задачу привития обучающимся умений самостоятельно добывать, анализировать и эффективно использовать полученную информацию для максимальной самореализации и активного участия в жизни общества (компетентность).

Основные цели образовательной программы заключаются в требованиях к содержанию и уровню подготовки по данному направлению в пределах конкретного уровня образования.

Цель 1.

Выпускник должен владеть гуманитарной культурой, этическими и правовыми нормами отношений к человеку, обществу и окружающей среде, культурой мышления.

Цель 2.

Выпускник должен овладеть основными законами экономического развития, факторами, влияющими на технико-экономическую эффективность производства, знаниями социологии и психологии в управлении предприятием, умением качественного и количественного обоснования управленческих решений.

Цель 3.

Выпускник должен:

  • профессионально владеть знаниями в своей  предметной области, знать основы производственных отношений и принципы управления с учетом технических, финансовых и человеческих факторов;
  • владеть системой знаний по созданию и применению современных технологий в своей предметной области, а также в смежных областях, в соответствии с избранной им образовательной траекторией и сферой деятельности;
  • обладать достаточным объемом знаний, умений, навыков и компетенций для грамотной постановки и решения проектных, эксплуатационных, экспериментально-исследовательских или конструкторских задач в своей предметной области.

Цель 4.

Профессиональные возможности специалиста-бакалавра в современных условиях должны соответствовать требованиям глобального интернационального рынка труда. Специалист-бакалавр должен быть готов к смене социальных, экономических, профессиональных ролей, должен быть географически и социально мобилен в условиях нарастающего динамизма перемен и неопределенностей.

Цель 5.

Для приобретения комплекса профессиональных, межкультурных, коммуникативных компетенций выпускник должен овладеть знаниями совокупности общеобразовательных (ООД), базовых (БД) и профильных (ПД) дисциплин, как их обязательного компонента, так и компонента по выбору в соответствии с избранной траекторией образования в полном объеме, установленном настоящим государственным стандартом.

Современный рынок труда предъявляет достаточно высокие требования не к сумме знаний, полученных в процессе обучения, а к компетенциям специалистов.

Поэтому ключевые компетенции, которыми обладают выпускники данной программы, заключаются в следующем:

  • способностью продемонстрировать знания о современном состоянии производстваи путях его развития на перспективу, о структуре и взаимосвязи механического оборудования и его функциональном назначении, о пакетах прикладных программ в области проектирования технологических машин и оборудования и др.;
  • способностью правильного использования знаний, методов и навыков, полученных при изучении различных дисциплин образовательной программы при проведении практических занятий и в процессе самостоятельной работы обучающихся;
  • профессиональными знаниями по выбранной траектории обучения и владением современными информационными технологиями необходимыми и достаточными для осуществления профессиональной деятельности;
  • способностью к поиску принципиально новых подходов к решению задач по эффективной эксплуатации механического оборудования с использованием современных методов и вычислительной техники, умением осуществлять прочностные расчеты и расчеты определения мощности привода машин, обоснованием их выбора для заданных условий и объемов производства;
  • способностью оценивать качество исследований в данной области, использования методов и приборов исследований, обоснованием выбора схем технологических машин и оборудования для промышленных предприятий;
  • способностью к осознанному отношению к своей профессии, имеют постоянную потребность, стремление и готовность к профессиональному совершенствованию;
  • способностью применять понятийный аппарат и лексику базовых и смежных наук и отраслей промышленности, знанием деловой этики, квалифицированным анализом и оценкой действий подчиненных, умением контролировать моральный климат в коллективе, поддерживать необходимый уровень трудовой и исполнительской дисциплины, умением вести дискуссию, мотивировать и защищать свои решения.

Структурно дисциплины в типовом учебном плане объединены в три цикла: цикл общеобразовательных дисциплин, цикл базовых дисциплин и цикл профилирующих дисциплин. Каждый цикл состоит из дисциплин обязательного компонента и компонента по выбору. Иерархия целей каждого цикла определена ГОСО образовательной программы.

Цель цикла общеобразовательных дисциплин (ООД) – обеспечение социально-гуманитарного образования на основе знания законов социально-экономического развития общества, истории Казахстана, современных информационных технологий, государственного языка, иностранного и русского языков, как средств межнационального общения.

Цель цикла базовых дисциплин (ОД)  — обеспечение  углубленных знаний естественно — научного, общетехнического и экономического характера, как фундамента профессионального образования.

Цель цикла профилирующих дисциплин (ПД) – обеспечение глубоких теоретических знаний и практического опыта в области технологических машин и оборудования.

Основные преподаваемые дисциплины:  «Ремонт технологических машин», «Процессы и аппараты пищевых производств», «Технологическое оборудование», «Расчет и конструирование технологических машин», «Монтаж и эксплуатация технологических машин», «Проектирование предприятий ММП».

магистратура — профессиональная учебная программа послевузовского образования, направленная на подготовку научных, научно-педагогических и управленческих кадров с присуждением академической степени «магистр» по соответствующей специальности

магистерская диссертация — выпускная работа, представляющая собой обобщение результатов самостоятельного научного исследования магистрантом одной из актуальных проблем конкретной специальности соответствующей отрасли науки.
2. Образовательные программы магистратуры реализуются вузами, имеющими лицензию на право ведения образовательной деятельности по соответствующим специальностям магистратуры, независимо от ведомственной подчиненности и формы собственности.

  1. Повысить качество знаний студентов на 20%
  2. Повысить участие ППС и студентов в НИР на 40%
  3. Издат 2 учебное пособие, 1 монографию и 20 статей в научных журналах, в том числе в научных журналах с ненулевым импакт-фактором и материалах международных и республиканских конференций.
  4. Отсутсвие критических несоответствий по кафедре при прохождении сертификационного аудита на соответствие международному стандарту ISO 900: 2008.
Ф.И.О. преподавателя, прошедшего стажировку Год и место прохождения стажировки Тема  стажировки
1 Ибрагимов Н.К. 2008, Казахстанский институт повышения квалификации по техническому регулированию, метрологии и системам менеджмента Новое в области системы технического регулирования Республики Казахстан
2 Кабулов  Б.Б. Ибрагимов Н.К. 2008, Семипалатинский государственный педагогический институт Менеджмент в образовании (лекции на английском языке)
3 Акимов М.М. Мустафаева А.К. 2008, СГУ имени Шакарима, ТЕMPUS Внедрение системы качества образования в Казахстанских университетах
4 Акимов М.М. Кабулов Б.Б. Ибрагимов Н.К. Смирнов М.Б. Касенов А.Л. Какимов А.К. Масленников С.Л. Абдилова Г.Б. Тусипов Н.О. Мустафаева А.К. 2008, СГУ имени Шакарима Использование научной лаборатории для радиоэкологических исследований
5 Смирнов М.Б. 2006, Таразский государственный университет Внедрение кредитного обучения в вузах
2008, КазНТУ имени Сатпаева Проблемы внедрения кредитной технологии обучения в вузах
2008, Восточно-Казахстанский государственный университет имени Аманжолова Болонский процесс. Проведение процедуры внешней оценки при институциональной аккредитации
6 Айткалиева Г.К. 2009, Алмаатинский технологический университет Повышение квалификации по технологическому оборудованию
7 Ибрагимов Н.К. 2009, Восточно-Казахстанский государственный технический университет имени Серикбаева Роль информационно-коммуникационных технологий в организации учебного процесса
8 Кабулов Б.Б. 2009, Новосибирский государственный аграрный университет Генезис системы распространения сельскохозяйственных знаний и внедрения технологий
9 Еренгалиев А.Е., Касенов А.Л., Акимов М.М., Кабулов Б.Б., Ибрагимов Н.К., Какимов А.К., Мустафаева А.К., Айткалиева Г.К., Орынбеков Д.Р. 2010, СГУ им. Шакарима Курс лекции по радиоэкологии, проводимых  профессором Томского политехнического университета, доктором геолого-минералогических наук Рихвановым Л.П.
10 Какимов А.К., Орынбеков Д.Р., Еренгалиев А.Е., Ибрагимов Н.К., Кабулов Б.Б., Абдилова Г.Б. 2010, СГУ им. Шакарима Практическое применение оборудования фирмы JEOL по электронной микроскопии
  11 Акимов М.М. СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации «Инновационные технологии исследования функциональных продуктов питания зерноперерабатывающей промышленности»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
12 Касенов А.Л. СГУ имени Шакарима, 2012г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде»
СГУ имени Шакарима, 2011 г. курсы повышения квалификации «Современные состояние и перспективы производства комбинированных пищевых продуктов, обладающих протекторными свойствами»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации «Исследования химического состава пищевых продуктов нового поколения»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
13 Еренгалиев А.Е. СГУ имени Шакарима, 2013 г Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
14 Какимов А.К. Россия, г. Омск, Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2009 г. участие в международной конференции
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
15 Смирнов М.Б. СГУ имени Шакарима, 2013г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
14 Кабулов Б.Б. Россия, г. Новосибирск, Новосибирский государственный аграрный университет, 2009 г научная стажировка
Россия, г. Омск, Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2011 г. участие в международной конференции
Россия, г. Москва, Московский государственный университет пищевых производств, 2011 г. научная стажировка
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
15 Ибрагимов Н.К. СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
16 УйсембаеваШ.А. СГУ имени Шакарима, 2013г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
17 Масленников С.Л СГУ имени Шакарима,2010 г. курсах повышения квалификации в национальном центре радиологических исследований
СГУ имени Шакарима, 2011 г. курсах повышения квалификации в национальном центре радиологических исследований
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсах повышения квалификации в национальном центре радиологических исследований
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
18 Тохтаров Ж.Х. Россия, г. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010 г. научная стажировка
СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде»
СГУ имени Шакарима,2011 г. курсы повышения квалификации «Современные состояние и перспективы производства комбинированных пищевых продуктов, обладающих протекторными свойствами»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
Испания, г. Мадрид, фирма «Edibon», 2013г. научная стажировка
19 Джилкишева А.Г. СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде»
СГУ имени Шакарима, 2011 г. курсы повышения квалификации «Современные состояние и перспективы производства комбинированных пищевых продуктов, обладающих протекторными свойствами»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации «Исследования химического состава пищевых продуктов нового поколения»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. Сертификат участника семинара по ресурсам Thomson Reuters для научных исследований
Россия, г. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2013 г. научная стажировка
ГУ им. Шакарима г. Семей, 2014 г. курсы повышения квалификации «Современные образовательные технологии и их   использование в учебном процессе вуза»
20 Какимов М.М. Турция, г. Денизли, Университет Паммукале, 2013 г. научная стажировка
СГУ имени Шакарима, 2013 г. семинар по ресурсам Thompson Reuters для научных исследований
ГУ им. Шакарима г.Семей, 2014 г. курсы повышения квалификации «Современные образовательные технологии и их использование в учебном процессе вуза»
21 Тусипов Н.О. СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации«Использование возможностей лаборатории инженерного профиля «Научный центр радиоэкологических исследований» по мониторингу радиоэкологической безопасности Семейского региона ВКО»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации«Инновационные технологии исследования функциональных продуктов питания зерноперерабатывающей промышленности»
Россия, г. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014 г. научная стажировка
22 Мустафаева А.К. СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде»
СГУ имени Шакарима, 2011 г. курсы повышения квалификации «Современные состояние и перспективы производства комбинированных пищевых продуктов, обладающих протекторными свойствами»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации «Исследования химического состава пищевых продуктов нового поколения»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. семинар по ресурсам Thompson Reuters для научных исследований
ГУ.им. Шакарима Г.Семей, 2014 г. курсы повышения квалификации «Современные образовательные технологии и их   использование в учебном процессе вуза»
23 Абдилова Г.Б. СГУ имени Шакарима, 2010 г. курсы повышения квалификации «Радионуклиды в окружающей среде» в
СГУ имени Шакарима, 2011 г. курсы повышения квалификации «Современные состояние и перспективы производства комбинированных пищевых продуктов, обладающих протекторными свойствами»
СГУ имени Шакарима, 2012 г. курсы повышения квалификации «Исследования химического состава пищевых продуктов нового поколения»
СГУ имени Шакарима, 2013 г. семинар по ресурсам Thompson Reuters для научных исследований
ГУ имени Шакарима г. Семей, 2014 г. курсы повышения квалификации «Современные образовательные технологии и их использование в учебном процессе вуза»

За время внедрения кредитной технологии  ППС разработано 107 учебно-методических комплексов  по  следующим дисциплинам, преподаваемым на кафедре МАПП: расчет и конструирование ТО, ремонт технологических машин, технологическое оборудование ПММП, промышленная вентиляция, машины-автоматы, поточные линии ПП, проектирование предприятий ММП, гидропневматические машины и приводы, технологические процессы и аппараты пищевых производств, надежность технолгических машин, инженерная графика, основы расчета элементов машин, основы реологии пищевых продуктов, гидравлика, основы водоснабжения, канализация и тепловые сети, САПР ТМ и т.д.

Библиотечный фонд  по  специальностям   5В072400 -Технологические машины и оборудование (по отраслям), 6М072400 — Технологические машины и оборудование (по отраслям) формируется на основе  дисциплин рабочего учебного плана специальности, а также постоянного изучения контингента пользователей (студенты, преподаватели, магистранты), их потребностей (картотека отказов), интересов, мотивов обращения к документам.

Количество изданий по техническим направлениям на 01.01.2014 г. — 112 770 экз., что составляет 20 %  к общему фонду.

На кафедре «Машины и аппараты пищевых производств» работа НИР и ОКР ведется по нескольким направлениям. По НИР ответственным по кафедре является доцент, к.т.н. Кабулов Б.Б.
По результатам научно-исследовательских работ внедрены:
1.      4 монографии и 9 учебных пособий.
2.      Имеются двухсторонние договора о сотрудничестве между Университетом Памуккале (Турция), Московским государственным университетом пищевых производств, Кемеровским технологическим институтом пищевой промышленности, Сибирским научно-исследовательским институтом сыроделия (Россия) и Государственным университетом имени Шакарима города Семей.
Уровень остепененности составил 53,9 %.
Преподаватели кафедры принимали участие в международных и республиканских научных конференциях проводимых в ГУ имени Шакарима г. Семей, АТУ, вузах ближнего зарубежья (НГАУ, КемТИПП, МГУПП, ЮЗГУ и др.).
В 2014 году опубликовано 101 ед. (366,72 печ. листов) научных статей в журналах и сборниках, тезисов на международных и республиканских конференциях, аналитических обзоров, учебно-методических указаний.
К выполнению научно-исследовательских работ привлекаются студенты, которые активно участвуют в конференциях, а также имеются публикации в журналах «Вестник ГУ имени Шакарима города Семей» и материалах XVIII научной конференции студентов по естественным, техническим, социально-гуманитарным и экономическим наукам. Студенты привлекаются в НИР преподавателями кафедры МАПП и преподавателями других кафедр. Итоги этих работ докладываются на ежегодных студенческих конференциях, а лучшие отмечаются грамотами.

В рамках реализации образовательной программы 050724 заключены договоры о сотрудничестве с:

  • Московским государственным университетом пищевой биотехнологии,
  • Кемеровским технологическим институтом пищевой промышленности,
  •  «Сибирским научно-исследовательский институт сыроделия» СО РАСХН,
  •  Омским государственным аграрным университетом,
  •  Томским государственным университетом,
  •  Университет Памукалле (Турция)
  • Новосибирский государственный аграрный университет

Набор студентов ведётся путём организации профориентационной работы, которая проводится по разным направлениям. Преподаватели с целью профориентации курируют закреплённые за ними школы, проводят спортивно-массовые мероприятия с привлечением выпускных классов.    Регулярно проводятся спортивно-массовые мероприятия, посвященные знаменательным датам День Независимости РК, Наурыз-Мейрамы, День Победы. Для обеспечения достаточного двигательного режима студентов организованы внеучебные занятия по видам спорта.

Организация и проведение спортивно-оздоровительных, культурно- массовых мероприятий позволяет в достаточной мере реализовать воспитательные задачи, а именно:

— привлечение студентов к систематическим занятиям физической культурой и спортом,

— включение студентов в активную  физкультурно —   спортивную деятельность по освоению ценностей физической культуры и приобретение опыта ее использования в повседневной жизни;

— совершенствование спортивного мастерства студентов-спортсменов;

— воспитание потребности в здоровом образе жизни и самосовершенствовании;

— дежурство в общежитии

— организация недели кафедры в общежитии, чтение лекции с воспитательной целью.

— полноценное использование средств физической культуры для профилактики заболеваний, сохранения и укрепления здоровья;

Преподаватели университета принимают участие в организации и проведении соревнований различного ранга.
Разработан план по спортивно-массовой и оздоровительной работе на 2014-2015 учебный год, Положение о проведении II  Спартакиады университета  среди студентов, ППС и сотрудников.
В соответствии с утвержденным планом проведены следующие мероприятия:
— Всеказахстанский «Фестиваль  здоровья РК» университета с участием студентов, ППС и сотрудников на набережной р. Иртыш. (приняло участие более 1000 студентов, ППС и сотрудников);
—   Соревнования по мини футболу среди студентов университета.

Ежегодно проводится спортивно — массовая и оздоровительная работа со студентами проживающими в общежитии, расписанием спортивного комплекса предусмотрены «Дни Здоровья».

Под руководством преподавателей проводятся занятия в секциях, проводятся соревнования по видам спорта в выходные дни.
Для ППС и сотрудников организована группа «Здоровья» в среду, четверг и субботние дни с целью пропаганды здорового образа жизни.
Во внеурочное время отдельно проводятся спортивные секции для сборных команд университета по баскетболу, волейболу, лёгкой атлетике, плаванию, футзалу, борьбе, настольному теннису, шахматам, тогыз-кумалак.
Сборные команды Университета принимают участие в Городских, Областных, Республиканских соревнованиях по видам спорта, Универсиадах РК среди ВУЗов. Гордостью Университета являются ведущие спортсмены и призеры Чемпионатов Мира, Чемпионатов Азии, Международных соревнованиях, Чемпионатах РК