Государственный университет имени Шакарима города Семей осуществляет прием документов для участия в конкурсе на присуждение государственных образовательных грантов с 18 по 26 июля 2018 года. Наш адрес: г. Семей, ул. Глинки 20 А, телефон: 31-87-79
Заведующий кафедрой: Какимова Жайнагуль Хасеновна
КОНТАКТЫ

Телефон: +7 (7222) 35-05-90
Адрес: 071400 Республика Казахстан, г. Семей, 100-лет казахстанскому футболу, 5а.
E-mail: kaf.standart@semgu.kz

В сентябре 1964 года в Семипалатинске был открыт пищевой факультет Джамбулского технологического института легкой и пищевой промышленности. В новое учебное заведение из Чимкентского технологического института была переведена группа студентов пятого курса: 13 человек – по специальности технология молочной промышленности и 18 студентов – по специальности технология мясной промышленности. Для обучения по специальным дисциплинам была создана кафедра специальных дисциплин, которую возглавил доцент К. И. Бабич.

25 сентября 1964 года на кафедру был принят первый специалист по технологии молока — Элеонора Петровна Шалапугина. С этого момента начинается создание кафедры «Технология молока и молочных продуктов».

Первым заведующим специальной кафедры в сентябре 1965 года приказом Министра образования назначен 39-летний доктор ветеринарных наук, профессор Ульянов Сергей Дмитриевич. Вместе с С.Д. Ульяновым были переведены в г. Семипалатинск  преподаватели Еникеев Альберт Фазылович, Аликулов Ганы Эргешевич и Миранова Виктор Леонидович.

В 1966 году на кафедру был принят преподаватель Шиляев Виктор Владимирович, а в 1967 году  преподаватели Умаров Женис Умарович и Недостове Петр Демьянович. В 1969 году состав кафедры пополнила преподаватель Алимарданова Мария Калабаевна.

Последующее десятилетие (1970 — 1980 годы) было очень плодотворным. Под руководством профессора С. Д. Ульянова на кафедре была открыта аспирантура, которую в разные годы закончили сотрудники кафедры Умаров Ж.У., Алимарданова М. К., Каблова Л.И., Шмидт Р. Ф., Ахметов С. А., Штульбой В. Б., Недостоев П.Д., Кенжебеков П.К., Кундызбаев Д. К. и другие.

По завершении аспирантуры успешно защитили кандидатские диссертации  следующие преподаватели: П. К. Кенжебеков (1973), Н. Б. Гаврилова и  М.К. Алимарданова (1976), П. Д. Недостоев и  Ж. У. Умарова (1977).

Кафедра поддерживала связь с предприятиями и научно-исследовательскими организациями. Выполнялись хоздоговорные работы по заказам предприятий Семипалатинской и Восточно-Казахстанской области. В сотрудничестве с Кемеровским центром научно-технической информации разработан «Тезаурус для молочной промышленности» создан «язык» для информационно-поисковой системы «Квантор».

В 1995 году на кафедре «Технология молока и молочных продуктов» была открыта специальность «Биотехнология».

В 1998 году были объединены две кафедры и создана кафедра «Технология молока, стандартизация и сертификация», которую возглавила доцент Сатиева Бану Гусмановна. В связи с изменениями классификатора специальностей в 2004 году кафедра была переименована в кафедру «Стандартизация и биотехнология», которую возглавляла  Овсянникова Вера Анатольевна.

С 2005 года и по настоящее время кафедру «Стандартизация и биотехнология» возглавляет кандидат технических наук Какимова Ж.Х.

На кафедре осуществляется подготовка бакалавров и магистров по двум специальностям.  Подготовку бакалавров и магистрантов осуществляют 14 преподавателей, в том числе 1 доктор наук, 6 кандидатов наук, доцентов. Учебно-вспомогательный персонал составляет 3 человека, все имеют высшее образование и практический опыт работы.

Заведующая кафедрой кандидат технических наук Какимова Жайнагуль Хасеновна удостоена звания «Почетный работник Министерства образования и науки Республики Казахстан», звания «Лучший преподаватель вуза — 2012».

В 2014 году заведующий кафедры Какимова Жайнагуль Хасеновна прошла стажировку на Кремниевой долине по программе ускоренной инкубации и акселерации.

С 2016 года на кафедре функционирует «Центр пищевой биотехнологии».

Подготовка конкурентоспособных специалистов, обладающих глубокими теоретическими и практическими знаниями, умениями и навыками, высокой профессиональной квалификацией, в области биотехнологии, стандартизации и сертификации.

Роль системы профессионального и технического образования возрастает по мере продвижения общества по пути прогресса. В качестве ключевой выдвигается задача подготовки специалистов обладающих специальными профессиональными компетенциями.

Назначением кафедры является подготовка высококвалифицированных и конкурентоспособных специалистов в области биотехнологии, стандартизации и сертификации по пищевой отрасли.

 В науке:

Команда «Болашак» на Республиканской олимпиаде по специальности «Биотехнология» заняла почетное 3 место в общекомандном зачете.

На кафедре «Стандартизация и биотехнология» состоялось заседание секций «Стандартизация и биотехнология пищевых продуктов». В рамках ХVIII научной студенческой конференции по естественным, техническим, социально-гуманитарным и экономическим наукам заслушано более 10 докладов с участием свыше 20 студентов и магистрантов кафедры, темы докладов основаны на исследованиях проведенных на практических и лабораторных занятиях.

Дипломом І степени — магистрант 2 курса Кузатбекова Ж.Б. специальности 6М073200 — «Стандартизация и сертификация» и студент Дауренова Л.Д., группа СМ-117, специальность 5В073200 — «Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)», научный руководитель к.т.н. Толеубекова С.С.;

Дипломом ІІ степени — студент Базарбекова М., группа СМ-117, специальность 5В073200 — «Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)», научные руководители к.т.н. Толеубекова С.С., магистр Байтакова А.К.;

Дипломом ІІІ степени — студент Ашкенова З., группа БТ-201, специальность 5В070100 «Биотехнология», научные руководители и.о.доцента, к.т.н. Мирашева Г.О., и.о.доцента, к.т.н. Байбалинова Г.М.;

В учебе:

Баймухаметова Мадина — выпускница 2012 г. специальности «Биотехнология» обладатель стипендии «Болашақ» (The University of Manchester).

В рамках академической мобильности студента гр. БТ-902 Ким Анна, в первом семестре 2012-2013 учебного года обучалась в Варшаве (Польша).

В творчестве:

  • Еппаев Ермек, студент группы БТ-307 – 2 место по «Тоғыз құмалақ» в личном первенстве в программе ІІ спартакиады ГУ имени Шакарима г.Семей среди студентов.
  • Еппаев Ермек, студент группы БТ-307 – 1 место по «Тоғыз құмалақ» в составе команды в программе ІІ спартакиады ГУ имени Шакарима г.Семей среди студентов;
  • Нысангалиева Акмарал, студент группы БТ-307 – 1 место в открытом Первенстве г. Семей по волейболу среди девушек 2014 году;
  • Нысангалиева Акмарал, студент группы БТ-307 – 1 место по волейболу в программе ІІ спартакиады ГУ имени Шакарима г.Семей среди студентов;
  • Нысангалиева Акмарал, студент группы БТ-307 – 2 место по волейболу в составе команды на соревнованиях проводимое Общежитием №5 2014-2015 учебном году;